Hintsch György 1925-ben született. Pályáját még a negyvenes évek elején kezdte, az érettségi után a filmgyárban helyezkedett el, majd segédrendezőként Keleti Márton, Várkonyi Zoltán, Gertler Viktor mellett dolgozott.
A forradalom után a filmgyárba Marton Endre társrendezőjeként és forgatókönyvírójaként a Katonazene című filmmel tért vissza. Első önálló filmje a Rab Ráby című történelmi film volt 1965-ben, amelyet a következő évben Németh László művéből készült Iszony című film követett.
2002-ben Aranyszarvas díjjal jutalmazták a filmszakmában eltöltött hat évtizedes munkásságának elismeréseként.
