A színész halálát szívelégtelenség okozta e hét elején. "Békésen távozott, nem szenvedett. Mindenki neves színészként ismerte, de az öcséim számára és nekem egy csodálatos apa volt" - mondta róla legidősebb fia, Stefan.
Prosky első fontosabb szerepét Michael Mann Az erőszak utcái című filmjében kapta, ezt követően olyan művekben szerepelt, mint a Christine című John Carpenter-horror, a Túl az Óperencián (Nicole Kidman és Tom Cruise oldalán), a Hoffa, vagy Az utolsó akcióhős (Arnold Schwarzeneggerrel).
A színművész további jelentősebb filmjei: Mrs. Doubtfire - Apa csak egy van; Csoda New Yorkban; A skarlát betű; Ments meg, Uram!; Siralomház; Őrült város.
