Az 1917-ben született színész New Yorkban, Brooklynban távozott. Habár Kim Chan neve talán nem cseng ismerősen, de arca annál inkább ismerős lehet, hiszen számos hollywoodi alkotásban játszott mellékszerepeket.
Leghíresebb alakítása a David Carradine-féle Kung Fu: The Legend Continues című tévésorozathoz köthető, de szerepelt A komédia királyában Robert De Niro oldalán, Az ötödik elemben, a Halálos fegyver 4-ben, illetve a Londoni csapásban, melyben Jackie Chan karakterének apját formálta meg.
A Kína Kanton nevű tartományában született Kim Chan még fiatal fiúként emigrált az Egyesült Államokba, ahol családja Manhattan színházi negyedében található éttermében dolgozva ébredt rá, hogy a szórakoztatóiparban akar elhelyezkedni.
Első filmszerepét az 1957-es Egy arc a tömegben című filmben, Elia Kazan alkotásában kapta. További fontosabb filmjei: Moszkva a Hudson partján, Kétségbeesve keresem Susant, 9 és 1/2 hét, Cadillac Man, Alice, Howard Stern - Intim részek, Az ördög ügyvédje, Kundun, 16 utca.
Kim Chant fia, a vágóként, forgatókönyvíróként, rendezőként, producerként és operatőrként szintén a filmiparban dolgozó Michael Chandler gyászolja.
