A farsang csúcspontja a karnevál, magyar elnevezése szerint a ?farsang farka". Ekkor rendezik meg a híres velencei karnevált, Magyarországon pedig a farsang legnevezetesebb eseményét, a mohácsi busójárást. Velence ilyentájt egy hatalmas színpadhoz hasonló, ahol az utcák alkotják a színteret, a városlakók a színészek, s egyben a nézők is. Húshagyókedd a karnevál utolsó napja, ekkor búcsúznak el a Karnevál Hercegétől, és ahogy az első napon mindent odaadtak neki, ekkor mindent elvesznek tőle, hogy elűzzék a tél rossz szellemét. Elkísérik utolsó útjára és megsiratják. Még bíróság elé is cipelik, rákennek minden rosszat, majd a nép elvezeti a máglyához. A máglyánál az élő alak helyet cserél egy felöltöztetett szalmabábúval, amelyet aztán tűzre vetnek. A tűz a megtisztulást jelképezi, tűzre teszik a rosszat, és mindenki megszabadul a bűntől. Ekkor a természet végre kilép a télből és visszatér az élethez.
11:00 Gyermekszínjátszók előadása ? a Lázár Vilmos Általános Iskola ?Hangya Banda" színjátszó csoportjának előadása
12:00 Különleges maskarák felvonulása a Vajdahunyadvár körül és az épületben
14:00 Bohóc Parádé
15:00 A Buborék együttes koncertje
16:00 Állatjelmezek divatbemutatója
Megelevenedő kiállítások
11:00 Vad-világ: kérdezz-felelek a ?vadász-ruhás" preparátorral a preparátori munkáról és a vadászatról (helyszín: Vadászati kiállítás)
12:00 Vidám vártörténeti séta (helyszín: a Vajdahunyadvár és környéke)
13:00 Vásári forgatag a piacterén (helyszín: A magyar mezőgazdaság története a kezdetektől 1945-ig c. kiállítás)
15:00 Ismerkedj meg a lovak világával! (helyszín: A ló ? Nemzeti lókiállítás)
Egésznapos programok
Kukoricázz velünk a Farsangoló játszóházban!
* kukoricafosztás
* kukoricamorzsolás és darálás a Kenderkóc Népi Játszóház segítségével
Kézműves kuckó nem csak kicsiknek
* Van már sajátod? ? busóálarc készítés
* Csapjunk zajt! ? farsangi zajkeltő eszközök készítése
* Vegyülj el a forgatagban! ? karneváli maszk-készítés
* Ha még nincs kabalád... ? csuhé boszorkány és gipsz állatfigurák készítése, festése
* Kinek a bőrébe bújnál a legszívesebben? ? arcfestés
Ismerkedj meg a hagyományokkal!
* csalafinta farsangi totó
* dalolós, mesés hagyományőrző bemutatók
* farsangolás, fonójáték
* fonalgombolyítás, sodrás, szövés, körmöcskézés
* közös kiszebáb készítés (melyet a nap végén elégetünk, és bedobunk a tóba)
* 15 órától népi hangszeres (koboz, furulya, kecskeduda) énekkel megkezdődik a szalma ?Fassang Jancsi" formázása, öltöztetése Keresztes Nagy Árpád regős-énekmondó közreműködésével
* 17 órától síppal, dobbal, dudával, vidám rigmusokkal, városligeti vonulással, kergetjük el a telet, majd ?elsiratjuk" és elégetjük ?Fassang Jancsit" Kertész József gazda és Nelli gazdaasszony segítségével
Különleges színpadi programok a múzeum épülete előtt
17:30 Langaléta Garabonciások ? Gólyalábasok vonulása az udvaron
18:00 Tűz-show ? A Tűzakrobaták Lángoló leguánok című látványos színpadi műsora
18:45 Zenés-táncos Karneváli Gálaműsor, mely fáklyás menettel zárul
