A Holttenger bemutatója 1983. április 29-én volt a budapesti Egyetemi Színpadon. Az együttes korábbi műsoraihoz hasonlóan (Zene húros hangszerekre... dudára és furulyára, Hallottad-e hírét Szatmár vármegyének...?) ez az előadás is zene, próza, tánc és diaporáma ötvözete. Ezzel az előadásformával a Jánosi Együttes sajátos műfajt teremtett Magyarországon. A Holttenger című előadásban az erdélyi Mezőség kilenc falujának zenéjéből, táncaiból, építészetéből, tárgy- és képalkotó művészetéből láthatók és hallhatók részletek. A műsort a Mezőség múltjáról, történelméről, népének életéről szóló írások részletei egészítik ki.
