"Jó borban öröm, barátság és dal van" - így szól egy régi magyar mondás. Ezt bizonyítják hitelesen a 15 éve nagy sikerrel megrendezésre kerülő európai bordalfesztiválok, hiszen példát mutatnak az európai civilizációk összekapcsolódására és a bordalok belső szimbolikájával felidézhető életeszményt, egy több ezer éves, jelképekben rendkívül gazdag hagyományt visznek tovább és tartanak életben.
A rendezvény résztvevői - önálló programjukon túl - a nemzetközi és magyar bordalirodalom remekeit közös karokban mutatják be. A Nemzeti Színház-beli gálahangversenyen, a Szőlő és bor ünnepén, a Borút településein és természetesen Pécsett lépnek a kórusok közönség elé.