A sokrétű hangzás létrehozásához Sean Noonan, az együttes vezetője, a downtown színtér igen jelentős személyiségeit kérte fel, olyan művészeket többek között, mint Mat Maneri - a jazz avantgárd egyik legérdekesebb művésze, vagy a legendás basszusgitáros, Jamaaladeen Tacuma. A zenekar gazdag, egzotikus hangzásvilága komoly elismerésre talált: az Amerikai Zeneszerzők Fóruma (American Composers Forum) kitüntette őket.
Noonan, dobos, igen jól ismert figurája a new yorki zenei világnak, leginkább azonban a legendás The Hub nevű zenekara ismert világszerte. A Berkeley College of Music elvégzése után a West African Waaw Band-ben játszott. A Brewed By Noon, Noonan kétirányú zenei érdeklődését testesíti meg - a progresszív jazzt a Weather Report és Miles Davis Bitches Brew korszakából és az afrikai folk zenét a la Fela Kuti, valamint Paul Simon Graceland projektjét.
Jamaaladeen Tacuma legendás basszusgitáros, eleinte a melodikus straight ahead jazz érdekelte, főként a 70-es évek elején, amikor Charles Erland jazz és Edwin Birdsong soulos zenekaraiban játszott. Az igazán nagy változást Ornette Coleman invitálása jelentette. Később saját zenekarait is rendkívüli sikerrel vezette, pl. a The Cosmetics.
Mat Maneri zenei tanulmányait öt éves korában kezdte a híres Juillard String Quartet alapítójánál, Robert Koffnál valamint a nem kevésbé legendás nagybőgősnél, Miroslav Vitous-nál. Hét éves kora óta játszik apja, Joe Maneri zenekaraiban, azóta is a Joe Maneri Quartet aktív tagja.
