A Gastrofonia több dolog egyszerre: koncert, hangulatos est, vacsora egy elegáns étteremben, és Buday Péter chef ízkompozícióinak élvezete. Összefoglalva kicsit zene, kicsit gasztronómia, azaz ízek és dallamok harmóniája, mivel Buday Péter mindig az aktuális fellépő zenei világához igazítja a vacsora menüsorát.
Az első Gastrofonia est egy évvel ezelőtt Dés László koncertje volt, melyet 2006. márciusában Lajkó Félix és Jónás Tamás költő közös estje követett.
A következő zenés vacsorát Marozsán Erika "Szakíts, ha tudsz" című lemeze fogja ihletni és kísérni október 29-én este 8 órától a Matteo étteremben.
Különlegessége még a Gastrofonia esteknek, hogy a koncert után a szervezők egy exkluzív, mindössze 100 példányban készülő kiadványt jelentetnek meg az eseményről. Az ezüst díszítésű bőrkötéses számozott mappa tartalmazza DVD-n és CD-n a koncert teljes hang- és filmfelvételét, valamint a rendezvényen készült fényképeket.
A korábbi koncertek így bármikor otthon is felidézhetők, és akinek esetleg nem jut/jutott hely egy Gastrofonia esten, az is átélheti ? Buday Péter ételei nélkül ? a rendezvény legszebb pillanatait.
