Stacey Kent összehasonlító irodalmat tanult az egyetemen, ezúton került Európába, ahol megismerkedett Jim Tomlinson szaxofonossal, későbbi férjével, akinek a hozzá hasonló zeneszeretete az éneklés felé vitte.
Eleinte férje együttesében énekelt, ezt követően nagy lépésekkel robbant be a jazz világába, sorra jöttek a lemezek (Tander Trep, Let Yourself Go, Dreamsville, The Boy Next Door) és koncertfelkérések. Stacey szerelmes dalai azóta sorra válnak népszerűvé, nem csak a hallgatók, hanem a kritikusok körében is.
Rengeteg díjat nyert, mint például 2001-ben a Brit Jazz, és a BBC Jazz legjobb énekesének járó kitüntetést, legújabb lemeze a The Boy Next Door Franciaországban 4 hónap alatt vált "ezüst lemezzé", az USA-ban pedig 35 hétig szerepelt a Billboard Charts-on.
Örök keletű, és szofisztikát romantikus dalai gyakran három generációt is összehoznak egy-egy koncertjén, melyeken elképesztő hangjával, és megjelenésével sokakat elkápráztat. Utolsó lemezbemutató turnéja 250 állomásból állt, és volt ahol 1 hónapig minden nap teltház előtt lépett fel.
