Marisa Paredes 14 évesen kezdte színészi pályáját, karrierja alatt több mint 75 filmben szerepelt, köztük a Titkom virága, a Tűsarok és A bőr, amelyben élek című mozikban. Mint írják, Paredes szoros együttműködése Pedro Almodóvárral 1983-ban, az Áldott mélységek forgatásán kezdődött, legemlékezetesebb alakítását az 1999-ben bemutatott Mindent anyámról című filmben nyújtotta, amelyben az elismert színpadi színésznőt, Humát formálta meg.
Dolgozott az olasz Roberto Benignivel is Az élet szép, illetve a mexikói Guillermo del Toróval az Ördöggerinc című filmjében.
Kétszer jelölték a legmagasabb spanyol filmes elismerésre, 2018-ban tiszteletbeli Goya-díjat kapott. Marisa Paredes 2000 és 2003 között a Spanyol Filmakadémia elnöki tisztét is betöltötte.
