Valóban a magyar iskolai és óvodai étkeztetés az angliai példával ellentétben valóban változatos és tápláló. Az már persze más kérdés, hogy a gyerekek mit esznek meg, s mit nem. Idén a hazai étkeztetésben is új reformokat vezetnek be, s nemcsak a menzán, hanem a büférendszerben is.
Kiugró példa a budapesti XI. kerület, ahol reform étkezést kezdtek el, idén januártól a kerület iskoláiban és óvodáiban. Az új étrend bemutatkozása szerint: sokkal több növényi ételt, kevesebb vörös húst, kapnának a gyerekek, minden főétkezés után egy bizonyos ásványvizet ihatnak, sőt még vitamint is kapnak. A visszajelzés még várat magára, hiszen még csak két hete esznek új étrend szerint a gyerekek. ? Itt csak egy megjegyzést hagy tegyek: a lányom idáig imádta a halrudacskákat, de most szezámmagos panírban tálalták, így már nem ette meg. Kár! ?
A büférendszer is idén megújul, s nem is akárhogyan. A hivatalos szervek komoly változásokat követelnek meg az intézményektől, s itt nemcsak az iskolai büfékről van szó, hanem az italautomaták rendszeréről. A büféknek a kínálatukat kellett megváltoztatnia, itt kizárólag olyan szendvicseket, édességeket árulhatnak, amelyek nem rombolják a gyerekek egészségét. Tehát chipsek és társaik ki vannak zárva az iskolából. De sajnos egy-egy ásványvíz fajta sem állta meg a helyét, a koláról már nem is beszélve.
Az iskolák idén február 28-ig vizsgálhatják felül, hogy milyen is a büférendszerük, bevonva ebbe a vizsgálatba az iskola egészségügyi szakembereit. Hogy mit és hogyan árulhatnak, arról információt az OM oldalán kaphatnak, ahol részletesen kidolgozott büfétervet adnak a felhasználóknak.
Hajrá, mondhatnánk, csak így tovább. Remélem a gyerekeink valóban jól tápláltak és egészségesek lesznek. Ám itt hagy tegyek egy apró megjegyzést, hogy hiába a sok barna kenyér, müzliszelet és vitamin, sajnos a legtöbb menzán elkészített étel, leves tartalmaz színezékeket, tartósítószereket. Először szerintem ezeket kéne kiűzni az élelmiszeriparból, s akkor valóban beszélhetnénk az egészséges táplálkozásról. Ám addig is jó étvágyat és csokimentes nassolást minden iskolásnak, óvodásnak!
