Szabó Eszter munkái többnyire vékony, áttetsző anyagokra festett olaj, vagy akvarell képek, illetve rövid, loopolt videómunkák. Az emberi esendőséget, a hétköznapi élet kis kínjait és az emberek vágyait, ezek eredetét és lenyomatait kutatja. Az alkotói folyamat legnagyobb részét apró megfigyelései képezik. Karikaturisztikus figurái nagyon szerethetők, nem gunyorosan groteszk megközelítésből, hanem líraian, lágyan komponáltak, miközben a finom anyagokra festve mégis át- és visszatetsző hatást keltenek.
Szabó Eszter az egri Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola rajz-vizuális kommunikáció szaka után a Képzőművészeti Egyetem festő szakát 2006-ban fejezte be Tölg-Molnár Zoltán növendékeként. Számos kiállítás, művészeti megmozdulás résztvevője.