 |
A fesztivál első napján a PECA zenekar és a Chalaban zenél. Szeptember 13-án az MC Kemonnal erősítő Irie Maffia Soundsystem és a Tumba y Quema lép színpadra. A harmadik nap a Másfél Gaja Arutjunjánnal muzsikál és a Wattican Punk Ballet illetve az Alba Hyseni Projekt is játszik.
A Világbüfé fesztiválhoz csatlakozott tíz budapesti etnikai konyháról nyílik fotókiállítás szeptember 5-én az A38 Hajón. Az A38 Kiállítótermében szeptember 16-ig megtekinthető tárlaton a látogatók megismerkedhetnek a Magyarországon letelepedett étteremvezetők élettörténetével is. A kiállítás középpontjába a terített asztal, mint antropológiai megfigyelés került.
Mi kerül az asztalra? Mit eszünk? Mivel eszünk? Miből eszünk? Mivel tálalunk? Mit iszunk? Hogyan díszítünk? Mivel terítünk? Ezekre e?s ezekhez hasonló? kérdésekre kapunk választ, ha alaposan végignézünk egy gazdagon terített asztalon. A nemzetek kultúrájának sokszínűsége a gasztronómiában egyaránt megjelenik az alapanyagokban, a receptekben, az eszközökben, az étkezési szokásokban e?s a tálalásban. A Budapest sokszínűségét is hűen ábrázoló kiállítást egyetlenegy képben jelenítették meg.
A kiállításon bemutatják a szervezők a fesztivál alkalmából megjelent Etnikai Konyhák Budapesten című könyvet is, amely a kiállítás fotóanyagát egészíti ki a bevándorlókkal készült riportokkal, az etnikai konyhák sajátosságaival és receptekkel.
