A borkultúra és a vadászati hagyományok ápolása áll a középpontban a Szent Jakab-napok programjában, amelyre szombaton és vasárnap várják Sümegen a közönséget.A Szent Jakab-napokon a borászathoz és a vadászathoz kapcsolódó hagyományokat elevenítik fel, valamint a történelmi város barokk múltjára, arra az időszakra emlékeznek, amikor a település fénykorát élte. Szombaton kilenckor Jakab-napi lövészversennyel kezdődik a program, 11-től művészeti kiállítások látogathatóak a püspöki palotában tárlatvezetéssel, a hátsó udvarban pedig a Balaton-felvidéki borvidék borászatai nyitják meg standjaikat, sajtosok és kézművesek kínálják portékájukat. Ugyanekkor a palota vadásztermében Balaton-felvidéki szakmai nap kezdődik.
