Novotny Antal
Az elmúló pillanatok szépségét járja körbe a Kék Cetli új epizódja
Mit kezdünk a mulandósággal? Elfordulunk tőle, vagy megpróbáljuk megérteni? A Kék Cetli új epizódjában dr. Farkas Levente András vendégeivel az elmúlásról, annak szépségéről és az újrakezdés lehetőségéről beszélget – arról, hogyan lehet az élet repedéseit arannyal kitölteni.
„Egy asztalnál ülni emberekkel, és közösen enni: szentség”
Novotny Antal – vagy ahogyan sokan ismerik, Katlan Tóni – neve az ínyenc gasztronómusoktól az öltönyös üzletembereken át a fesztiválokon tomboló fiatalokig többeknek ismerős lehet. A veresegyházi Katlan Tóni Kultúrkonyha megálmodója, a Magyar ízek utcájának egyik alapító tagja és szervezője, valamint a fesztivál-vendéglátás ikonikus alakja fejébe vette, hogy bebizonyítja: gasztronómiánk igenis trendi.