Az ital eredete az ókori Kínába, egészen i.e. 7000-ig megy vissza, ám a legtöbben a germán-angolszász hőskölteményekből, így például a Beowulfból, vagy Chaucer Canterbury meséiből ismerhetik. Az alkoholfajta reneszánszát A gyűrűk ura és a Harry Potter-könyvek illetve filmek népszerűsége hozta magával - vélik a szakértők, akik szerint ezen művek felnőtt fogyasztói általában fogékonyak az olvasott-látott italok megkóstolására is.
A viszonylag alacsony alkoholtartalmú ital - amelyet magyarul márc, vagy méhsör néven is ismernek ? korábban mindenhol széles körben elterjedt volt. Az italféle Magyarországon is népszerű volt, ám az 1800-as évek óta általában csak a skandináv és angolszász országokban fogyasztották.
