A
világ legrégibb, több mint 5000 éves ipari méretű sörfőzdéjét találhatták meg
Abüdosz ókori egyiptomi régészeti lelőhelyen. Az ősi temetkezési helyen
amerikai és egyiptomi régészek által feltárt sörgyár egyszerre 22 400 liter
sört állíthatott elő a királysírokban végzett kegyeleti rítusok számára. A sör
népszerű ital volt a régi Egyiptomban, és előszeretettel használták rituális
célokra a királyi temetkezések alkalmával.
A
sörgyárat egy amerikai-egyiptomi közös expedíció találta meg. Az abüdoszi
sörgyár Narmer király, a korai dinasztikus kori I. dinasztia (i.e. 3150-2613)
első uralkodója, a Felső- és Alsó-Egyiptomot több mint 5000 éve egyesítő fáraó
idejéből származhat.
A Kairótól 450 kilométerre délre, a Nílustól nyugatra fekvő sivatagban feltárt sörgyárban nyolc 20 méter hosszú és 2,5 méter széles termelőegységet tártak fel, ezek mindegyikében 40 nagyméretű cseréptartályt, amelyek gabonakeverék és víz felhevítésére, a sör előállítására szolgáltak. Az abüdoszi sörgyárat azért építhették ebben a térségben, hogy sörrel lássák el az egyiptomi fáraók temetkezési kamráin belül tartott királyi szertartásokat. A régészek bizonyítékot találtak arra, hogy a régi egyiptomiak sört használtak áldozati rítusoknál.
Nyitókép forrása: Egyptian Ministry of Antiquities
Megosztás a Facebookon
Küldés messengeren
link
másolása
