Hozzátette: a település jelképének számító csárda helyén már a XVIII. század közepén is fogadó állt, sőt a pusztaság nyolc útjának kereszteződésében működő csárda már szerepelt az 1783-as katonai térképeken is.
A csárda legendáját a hagyományőrzők a XIX. század közepétől számítják, amikor előszeretettel látogatták a betyárok, akiknek a kacskaringós kémény és a titokzatos alagút többször is biztosított egérutat az őket üldöző hatóságok elől. A kondorosi csárda leghíresebb vendégeként Rózsa Sándort tartják számon, aki a század második felében többször is megfordult Kondoroson.
Az augusztus 19-én kezdődő háromnapos program során a művelődési házban kiállítás nyílik a helyi hagyományokat bemutató eszközökből, a csárda mellett bemutatkoznak a kondorosi és vendég néptánccsoportok és pávakörök, valamint lovas- és csikós bemutatóra, sőt még ostorcsattintásra is várják az érdeklődőket. A rendezvény részeként lesz óriásbográcsozás, közös pogácsaszaggatás, pálinka-, saláta-, savanyúság- és főzőverseny, és a vendégek megkóstolhatják a hagyományos ételeket is.
A fesztivál alkalmából eldőlhet az is, ki lesz idén az, aki a legjobban hasonlít Rózsa Sándorhoz, illetve megválasztják a "Betyárszépét" is. Az esték folyamán könnyűzenei koncertekkel szórakoztatják az érdeklődőket.
