Helyszín: a Miskolci Akadémiai Bizottság Székháza (Miskolc, Erzsébet tér 3.)
A konferencia időpontja: 2008. június 13. 10.00. óra
A konferencia levezető elnöke: Hegyesné Vecseri Beáta egyetemi docens (Corvinus Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszék, Bp., MÉTE)
Program
10.00. Köszöntő: Fedor Vilmos alpolgármester (Miskolc Megyei Jogú Város polgármesteri hivatala, Miskolc)
10.10. Megnyitó: Fazekas Csaba dékán (Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara, Miskolc)
10.20. Hegyesné Vecseri Beáta egyetemi docens (Corvinus Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszék, Bp., MÉTE): A sör és az egészség
10.35. Márfi Attila főlevéltáros (Baranya Megyei Levéltár, Pécs): "Isznak és a szívük vidám." Az ókori folyam menti civilizációk söreiről
10.50. Szabó Csaba főigazgató-helyettes, főlevéltáros (Magyar Országos Levéltár, Bp.): A pesti sörfőzés a 19. században
11.05. Katona Csaba levéltáros, tanácsos (Magyar Országos Levéltár, Bp.): A sörfogyasztás növekedése Budapesten a 19-20. század fordulóján
12.20-12.40. Szünet
12.40. Vaskó György elnök (Kisüzemi Sörfözdék Egyesülete): A magyarországi kisüzemi sörfőzdék múltja, jelene és jövője 1992-től
12.55. Kovács András elnök (Magyarországi Sörcikkgyüjtő Klub): Magyar sörtörténeti adalékok a Gyűjtőklub feldolgozásában
13.10. Jozef Kirst levéltár-igazgató (Archív mesta Kosic, Kassa): Sörfőzés és sörfogyasztás Kassán
12.25. Dobrossy István levéltár-igazgató, főlevéltáros (Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Levéltár, Miskolc): Serfőzdék Miskolcon a 18. században
13.40. Tóth Péter egyetemi docens (Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara, Miskolc): Kitekintés a sörfőzdéből
13.55-14.15. Szünet
14.15. Tózsa Rigó Attila egyetemi tanársegéd (Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara, Miskolc): Sörforgalmazás a 16. századi Pozsonyban a számadáskönyvek alapján
14.30. Csurgai Horváth József levéltár-igazgató, főlevéltáros (Székesfehérvár Megyei Jogú Város Levéltára, Székesfehérvár): Sörgyártás és sörfogyasztás Székesfehérváron
14.45. Bana József levéltár-igazgató, főlevéltáros (Győr Megyei Jogú Város Levéltára, Győr): Győr városi sörszámadások
15.00. Tar Ferenc tanár (Bibó István Gimnázium, Keszthely): A keszthelyi sörgyáros dinasztia
15.15.-15.40. Zárszó, vita
A rendezvény után, 18:00 órakor Magyar sörvilág 1860 és 2008 között Sörtörténelmi kiállítás az antik palaczktól a mai házi sörfőzdék címkéjéig címmel nyilik kiállítás a Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub szervezésében.
A kiállítást megnyitja: Kovács András, a Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub elnöke
Helyszín: Miskolc, Széchenyi utca, OTP-palota
