Hivatalos: a sörkultúra a cseh nemzeti szellemi örökség része
Felvették a cseh szellemi kulturális örökség listájára a csehországi sörkultúrát – közölte csütörtökön Prágában Martin Baxa cseh kulturális miniszter, akinek tárcája a lépés kezdeményezője volt.
„A csehországi hagyományos sörkultúra felvétele a nemzeti szellemi örökség listájára lehetőséget nyújt arra, hogy sörkultúránk megpályázhassa az UNESCO kulturális világörökség listájára való felvételt” – jelentette ki a miniszter sajtótájékoztatón. Martin Baxa ebből az alkalomból emléklapot adott át a csehországi sörgyárak szövetsége képviselőinek.
Csehországban mintegy 550 sörgyár működik, az ágazat több mint 65 ezer embert foglalkoztat. Csehországban évente mintegy 20 millió hektoliter sört főznek. 2023-ban a söripar mintegy 29 milliárd koronát (464 milliárd forint) fizetett be az állami költségvetésbe. Egy lakosra átlagban 140 liter sör elfogyasztása esik évente, ami világelsőséget biztosít a cseheknek.
„Büszkék vagyunk arra, hogy a cseh sörkultúra felkerült a listára. Ez nagy segítségünkre lesz a sörkultúra örökségének ápolásában és továbbfejlesztésében” – mondta Tomáš Slunečko, a csehországi sörgyárak szövetségének elnöke újságíróknak.
Németország és Belgium után Csehország a harmadik állam, amely sörkultúráját felvette a nemzeti szellemi örökség listájára, ami feltétele annak, hogy az ország kérvényezhesse a téma felvételét az UNESCO kulturális világörökségének listájára. Jelenleg ezen a listán a belga sörkultúra szerepel 2016 óta. „Nem titkoljuk, hogy ezt a státust mi is szeretnénk megpályázni” – vallotta be Tomáš Slunečko.
