kertészmérnök
Békefi Daisy: Úgy irtom a gyomnövényeket, hogy megeszem őket
Bukovicsné Békefi Daisy kertészmérnök a gyomnövények gasztronómiai és gyógyászati felhasználásával foglalkozik a Greens of Daisy alapítójaként.
„Gyermekkorom óta a kertben érzem magam a legjobban” – Beh Mariann kertészmérnökkel beszélgettünk
Beh Mariannt már kisgyermekként lenyűgözte a természet, a kert. A ma saját vállalkozását vezető, gyógy- és fűszernövényeket, valamint ehető virágokat termesztő kertészmérnököt gyermekkorról, tihanyi emlékekről és a növények sokoldalú felhasználásáról is kérdeztük.