mézeskalács
Palóc Húsvét íjászattal, malacsütéssel és ételszenteléssel a füleki várban
Húsvét hétfőjén 18. alkalommal rendezik meg a Palóc Húsvétot a füleki várban. A vendégeket népművészeti műsorokkal, kézműves-foglalkozásokkal várják, de a várudvaron lehetőség lesz lovaglásra vagy íjászatra is – tájékoztat a felvidéki Városi Művelődési Központ igazgatója.
Komoly férfierő kellett a mézeskalácsossághoz
Hogyan adott áldást, aki mézeskalács babát vagy huszárt adott? Gaál András és Mónika mézeskalácsos műhelyében derül fény a titokra a Petőfi Akadémia új videójában.
A Maillard-reakció miatt akarunk azonnal beleharapni a mézeskalácsba
A mézeskalács ropogós textúrája és a sült pulyka aranyló kérge mögött egy különleges kémiai folyamat áll, amely fantasztikus ízt ad az ünnepi étkeknek.
Kis karácsony, nagy karácsony, kisült-e már a kalácsom?
A Kiscelli Múzeum legújabb tárlata az ünnephez elengedhetetlenül kapcsolódó süteményt, a mézeskalácsot és annak fő alapanyagát, a mézet állítja a középpontjába.
Mézeskaláccsal és üvegfestéssel készül az ünnepekre a Néprajzi Múzeum
Decemberben ütőfás mézeskalács-készítéssel, zenés irodalmi esttel, adventi üvegfestéssel és további színes ünnepi programokkal várja az érdeklődőket a Néprajzi Múzeum.
Pénteki kultúrrandi Gilányi Ritu cukrászalkotóval
Nagyjából másfél éve van a polcomon egy doboz mézeskalács. Már többször elképzeltem, milyen sorrendben enném meg őket, de nem visz rá a lélek, inkább gyönyörködöm bennük. Színesek, kedvesek és különlegesek, pont, mint az alkotójuk. Ne csüggedjen senki, aki a karácsonyi csodákról lemaradt, mert az év bármely szakában, bármilyen ünnepre találunk gyönyörű ehető ajándékot nála: Gilányi Ritával, azaz Rituval, a The Sugar Gallery alapítójával randiztunk a héten, akinek a multik világából a mesés süteményekhez vezetett az útja.
Idén is megnyílik a mézeskalács-kiállítás Vácrátóton
Idén is látogatható Vácrátóton az ország egyik legrégebbi mézeskalács-kiállítása, amelyet a templom kápolnájában lehet megtekinteni december 9. és 12. között.