Természetesen desszert

Ötvös Zsuzsanna: Ezekből a finomságokból semmi sem hiányzik

Ötvös Zsuzsanna cukrásszal legújabb kötetéről, a Természetesen desszertről, valamint a növényi alapú édességek helyéről, a változó ízlésről és a cukrászat jövőjéről beszélgettünk.