Békés környéke a Kr.e. 5. évezred óta lakott, a magyarok érkezése előtt pedig számos más törzs telepedett le a területen. A Békés eredetileg a földvár neve volt, amely valószínűleg itt is az első várúrról kapta a nevét. A vármegye székhelye Békéscsaba.

Látnivalók

Gyulai vár

Gyulai Almásy-kastély Látogatóközpont

Erkel Ferenc szülőház

Szarvasi Arborétum

Munkácsy Mihály Múzeum

Kilenc tornyú református templom, Sarkad

A vármegyéhez kötődő hírességek

Munkácsy Mihály (Munkács, 1844. február 20. – Endenich, 1900. május 1.) festőművész, a 19. század magyar festészetének nemzetközileg is elismert mestere

Erkel Ferenc (Németgyula, 1810. november 7. – Budapest, 1893. június 15.) zeneszerző, karmester, zongoraművész 

Boros Ottó (Békéscsaba, 1929. augusztus 5. – Szolnok, 1988. december 18.) kétszeres olimpiai bajnok vízilabdázó, edző, jogász

Ónodi Henrietta (Békéscsaba, 1974. május 22. –) olimpiai bajnok tornásznő

Réthy László, (Szarvas, 1851. november 21. – Arad, 1914. november 20.) etnográfus, numizmatikus, a Magyar Tudományos Akadémia tagja

Csák János (Békéscsaba, 1949. március 14. –) sakkfeladványszerző nagymester, nemzetközi sakkszerző mester, 14 magyar bajnoki cím birtokosa

Kállai Ferenc (Gyoma, 1925. október 4. – Budapest, 2010. július 11.) a Nemzet Színésze címmel kitüntetett, Kossuth és kétszeres Jászai Mari-díjas színművész, érdemes és kiváló művész, rendező, főiskolai és egyetemi tanár

Nevezetességek

Százéves cukrászda

Csabai kolbász, gyulai kolbász

Gyulai Várfürdő

Szarvasi Vízi Színház

Körös-holtág

Mini Magyarország