FourSeasons.jpg
Program

Egy magyar úr New Yorkból

kultura.hu 2025. január 22.

Az Erdélyi lakoma című könyv napjainkban népszerű alkotás, és sok háztartásban megtalálható. Létrejötte mögött hosszú és fáradságos gyűjtőmunka húzódik, hiszen Kövi Pál tíz éven át, az 1970-es években gyűjtötte az erdélyi recepteket. Az MNM KK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum február 2-án kurátori tárlatvezetést tart a kiállításban, amelyből megismerhetjük a legendás magyar gasztronómus és üzletember életét és munkásságát.

A tárlat interaktív és akadálymentesített formában mutatja be Kövi Pál életének fontos állomásait: gyermekkora, sportkarrierje, a gasztronómia iránti elhivatottsága és a magyar diaszpórában végzett kulturális munkája is megelevenedik. A látogatók különleges betekintést nyerhetnek az Erdélyi lakoma című kiadvány történetébe is, amely nem egyszerűen szakácskönyv, hanem az erdélyi gasztronómia kincsestárának is tekinthető.

A kiállításról itt írtunk.

A tárlatvezetésre itt lehet regisztrálni.

gasztronómia kiállítás Kövi Pál MNMKK MNMKK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum program tárlatvezetés

Ez is érdekelheti

251212_OROKOLT_MINTAK_CSZS_39_16.jpg
interjú
Képző

Örökölt minták – Textilbe szőtt történetek Szentendrén

Mit kezdünk azzal, amit a múltból örököltünk – mintákból, tárgyakból, kimondott és kimondatlan történetekből? Jusztusz Noémi és Pallós Anna Lídia kurátorok a kortárs textilművészeten és divaton keresztül vizsgálják a transzgenerációs örökség rétegeit a Szentendrei Régi Művésztelep Galériájában.

DBZOL20251211010.jpg
ajánló
Program

Szilveszter Szabó Balázzsal, Kő Pál kisplasztikái, Bogyó, Babóca és a négy évszak – Programajánló

Szorongás és nosztalgia a digitális térben, szilveszter Szabó Balázzsal, Kő Pál kisplasztikái a Műcsarnokban, föld alatti történetek a debreceni Modemben, irodalomterápia a Hagyományok Házában – további részletek és egyéb izgalmas tippek heti programajánlónkban.

6ae555aa-15cc-4f66-9039-fdee61c840de_16.jpg
magyar elsők
Tudomány

Szepsy István feltette Tokajt a világ bortérképére

Nem csupán ráirányította a nemzetközi figyelmet Tokaj-Hegyaljára, hanem újjáteremtette a régió arculatát, és olyan minőséget hozott, amit a világ borelitje is komolyan vesz.

Untitled-1.jpg
életmód
Magyar Kultúra Magazin

Szűcs Zsuzsanna: A mértékletesség ritmus, amihez a testünk mindig vissza tud találni

Hol ér össze a bibliai lakomák jelképes mértéktartása a mai túlfogyasztás, rohanás, érzelmi evés és ünnepi túlzások világával? És dietetikusi szemmel mit jelent ma a lakoma: bűnbeesést, gyógyulást vagy újraértelmezett harmóniát? Interjú Szűcs Zsuzsannával, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnökével.