FourSeasons.jpg
Program

Egy magyar úr New Yorkból

kultura.hu 2025. január 22.

Az Erdélyi lakoma című könyv napjainkban népszerű alkotás, és sok háztartásban megtalálható. Létrejötte mögött hosszú és fáradságos gyűjtőmunka húzódik, hiszen Kövi Pál tíz éven át, az 1970-es években gyűjtötte az erdélyi recepteket. Az MNM KK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum február 2-án kurátori tárlatvezetést tart a kiállításban, amelyből megismerhetjük a legendás magyar gasztronómus és üzletember életét és munkásságát.

A tárlat interaktív és akadálymentesített formában mutatja be Kövi Pál életének fontos állomásait: gyermekkora, sportkarrierje, a gasztronómia iránti elhivatottsága és a magyar diaszpórában végzett kulturális munkája is megelevenedik. A látogatók különleges betekintést nyerhetnek az Erdélyi lakoma című kiadvány történetébe is, amely nem egyszerűen szakácskönyv, hanem az erdélyi gasztronómia kincsestárának is tekinthető.

A kiállításról itt írtunk.

A tárlatvezetésre itt lehet regisztrálni.

gasztronómia kiállítás Kövi Pál MNMKK MNMKK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum program tárlatvezetés

Ez is érdekelheti

YES!_GALLERY_PARALLEL_REALITIES_SP_009_16.jpg
kiállítás
Képző

A valóság egymásra csúszó, párhuzamos világok együttese

Fat Heat, Mr. Zero és Fork Imre művei eredendően a városi térhez kötődnek, egy átmeneti, állandóan változó, zajos közeghez, ahol a kép mindig ki van téve az eltűnésnek és átírásnak. A Yes! Galéria ezzel szemben olyan értelmezési keretet kínál, ahol a művek autonómmá válnak.

20240126-Barcsay-5-of-5.jpg
ajánló
Program

A jazz a klasszikus zenével, a koreai tradíció a magyar kreativitással találkozik – Programajánló

Barcsay-díjasok kiállítása Szentendrén, a jazz és a klasszikus zene találkozása, beszélgetés a nemzetközi bookinggyakorlatokról, kiállítás a polgári étkezési kultúráról, Bob Marley-emlékkoncert az A38 Hajón – további részletek és egyéb izgalmas tippek heti programajánlónkban.

stuhmer1000008303.jpg
gasztronómia
Tudomány

A Stühmer csokoládégyárnak köszönhetjük az édesebb mindennapokat

Voltak olyan évtizedek, amikor kifejezetten luxusnak számított csokoládét fogyasztani. A Stühmer Frigyes alapította első magyar gőzüzemű csokoládégyár azonban nagyban hozzájárult ahhoz, hogy a hétköznapjainkhoz is hozzátartozzon az édesség.

RESZEGH_BOTOND_KIALLITAS_CSV_9_16.jpg
Képző

Részegh Botond szerint az emberi létezés végső soron mindig közös történés

A Hátamra vettelek… hátadra vettél című tárlat olyan műveket vonultat fel, amelyekben különböző viszonyban álló emberalakok testi, lelki és szellemi kapcsolatba lépnek egymással.