1955. augusztus 27-én nyílt meg az első önkiszolgáló élelmiszerbolt Magyarországon: Budán, a Bem József utca és a Mártírok útja (ma: Margit körút) sarkán. Az üzlet portálján hirdette a felirat: „Önkiszolgálók boltja”.

Augusztus 27-én történt:

1783 Felszállt Párizsban Jacques-Alexandre César Charles francia fizikus hidrogéngázzal töltött, selyemmel és gumival bevont, 3,5 méter átmérőjű, 27 köbméteres léggömbje.
1846 A Szabolcs megyei Dobnál és a Borsod megyei Szederkénynél megkezdődött a Tisza szabályozása.
1883 Az indonéz szigetvilágban kitört, majd felrobbant a Krakatau vulkán, ami évekig hatással volt a Föld éghajlatára. A katasztrófa több mint 35 ezer ember halálát okozta.
1902 Visszaérkezett Budapestre Bíró Lajos kutató, néprajzi gyűjtő, aki 1895 őszén indult el hatéves dél-ázsiai felfedező útjára.
1932 Romain Rolland és Henri Barbusse francia írók kezdeményezésére háborúellenes konferencia kezdődött Amszterdamban.
1941 Mintegy 15-16 ezer Magyarországról kitoloncolt zsidót mészároltak le a Szovjetunióban, az ukrajnai Kamenyec-Podolszkij (Kamjanec-Pogyilszkij) környékén.
1955 Megjelent a Guinness Rekordok Könyvének első kiadása.
1955 Budapesten megnyílt az első önkiszolgáló bolt a Bem József utca és a Mártírok útja (ma: Margit körút) sarkán.
1966 Elindult Plymouth kikötőjéből Sir Francis Chichester angol hajós, hogy egyedül körbe vitorlázza a Földet. 1967. május 28-án tért vissza Angliába.
1991 A Moldovai Köztársaság kikiáltotta függetlenségét, az ország nemzeti ünnepe. A köztársaság tagja a Független Államok Közösségének.

Augusztus 27-én született:

1813 Luppis János tengerésztiszt, a torpedó feltalálója
1883 Verebély László Kossuth-díjas gépész- és villamosmérnök, akadémikus, az első európai okleveles villamosmérnök
1903 Natalia Iljinicsna Szac szovjet-orosz rendező
1903 Keserű Ferenc olimpiai bajnok vízilabdázó, úszó, sportvezető
1908 Lyndon B. Johnson amerikai politikus, az Egyesült Államok 36. elnöke
1910 Kalkuttai Szent Teréz (Agnes Gonxha Bojaxhiu) Nobel-békedíjas, Indiában élt albán származású apáca, misszionárius, a Szeretet Misszionáriusai szerzetesrend alapítója. 2003-ban boldoggá, 2016-ban szentté avatták.
1918 Mészöly Dezső Kossuth- és József Attila-díjas író, költő, műfordító, irodalomtörténész
1918 Molnár József író, könyvkiadó, a Németországban megjelent Látóhatár szerkesztője
1928 Oszamu Simomura Nobel-díjas japán kémikus, a zöld fluoreszkáló fehérje (GFP) felfedezője
1928 Losonczi Ágnes Széchenyi- és Balázs Béla-díjas szociológus
1930 Galgóczi Erzsébet Kossuth-díjas író
1933 Hámori Jenő olimpiai bajnok kardvívó, biokémikus
1943 Uhrik Teodóra Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas táncművész, balettpedagógus, érdemes művész
1943 Honti László Széchenyi-díjas nyelvész, akadémikus
1948 Hajnal László Gábor író, újságíró, szociológus
1953 Kerékgyártó István író, jogász
1990 Tori Bowie olimpiai és kétszeres világbajnok amerikai sprinter

Augusztus 27-én halt meg:

1868 Mack József katona, honvédezredes
1868 Kossuch János keramikus, gyáros és kereskedő
1893 Peter Mitterhofer osztrák asztalosmester, az első – még fából készült – írógép alkotója
1948 Markovits Rodion romániai magyar író, újságíró
1953 Orosz Péter Pál görög katolikus püspök, a Szovjetunióban lefolytatott egyházüldözés egyik vértanúja
1958 Georges Lecomte francia író
1958 Ernest Orlando Lawrence Nobel-díjas amerikai fizikus
1963 William Du Bois amerikai író, történész, politikus, emberjogi aktivista, a nukleáris leszerelés támogatója
1993 Polgár Tibor zeneszerző, karmester
1993 Szűr-Szabó József kétszeres Munkácsy Mihály-díjas karikaturista, festő
2008 Schäffer Judit Kossuth- és Jászai Mari-díjas jelmeztervező, érdemes és kiváló művész
2017 Király Jenő Balázs Béla-díjas filmesztéta
2018 Simonyi Endre vegyészmérnök, folyamatszabályozási szakmérnök
2021 Edmond H. Fischer Nobel-díjas amerikai biokémikus