Kereskedelmi- és Vendéglátóipari Múzeum
Jó lesz a bólesz – Zsidó étkezéskultúránk a török hódoltságtól 1945-ig
A zsidó konyha fontos részét képezi a magyar gasztronómiának. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kiállítása a magyarországi zsidó gasztronómiatörténet forrásait állítja a középpontba április 22. és november 27. között: szakácskönyveket, kéziratos receptgyűjteményeket, tárgyakat és dokumentumokat, amelyek segítségével bepillanthatunk a hagyományos zsidó étkezési kultúra hazai történetébe.
Ez mesés! – Kiállítás Lukáts Kató színes grafikusi munkásságáról
Ha olyan, klasszikus értelemben véve szép és dekoratív művészeti élményre vágyik a kiállítás-látogató, amely egyszerre esztétikus, nosztalgikus és személyes, akkor érdemes megnézni a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum aktuális kiállítását.
Alkotók pályázhatnak a Vendégségben az Úrnál című kiállításon való részvételre
Pályázatot ír ki a MANK Nonprofit Kft. és a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum a Vendégségben az Úrnál című kültéri kiállításon való részvételre.
A kávézó, az orfeum és a nagyáruház
New York kávéház, Párisi Nagy Áruház, Operettszínház. Mi a közös bennük? A három intézmény egykoron zsidó családok kezében volt. A zsidó dinasztiák fontos szereplői voltak a fővárosnak, nagyban hozzájárultak Budapest mai hangulatához és a város mostani képéhez. De mikor és hogyan telepedtek le itt? Mivel foglalkoztak? Kik voltak ők és hogyan éltek? Erről mesél A handlétól a grand caféig című kiállítás.
Egy virgonc múzeum
Bár nem túl nagy múzeumról van szó, Kiss Imre igazgató állítja: a Magyar Vendéglátóipari és Kereskedelmi Múzeum a legvirgoncabb intézmény. Ahelyett, hogy este hatkor bezárnának, minden héten akad valamilyen program: bor- vagy cukrászsütemény kóstoló, filmklub, koncert, könyvbemutató, a lényeg, hogy pezsegjen az élet. INTERJÚ