kávé
Hawelkától Museumig – Bécsi irodalmi kávéházak régen és ma
Az osztrák fővárosban, ahogyan hazánkban is, szellemtörténeti jelentőséggel bírnak a kávéházak – a 19. és 20. század értelmiségének fő találkozóhelyei voltak, és sok történelmi vendéglátóhely a mai napig működik, igaz, sok esetben módosult formában és funkcióval. Hogy mi maradt a régi bécsi kávéházak fényéből, annak Cserna-Szabó András járt utána.
Kávé és pop: koffeintartalmú dalok Bob Dylantől Sabrina Carpenterig
A popslágereket is úgy állítják elő, mint a kávét: megfelelő pörköléssel, megfelelő nyomású vízzel, a legjobb arabicából lefőzve.
Lassan a kávét is mesterséges intelligencia főzi le nekünk
A ChatGPT most már baristaként is bizonyít: egyedi igények alapján saját recepteket generál.
Rákóczi és az indiai tyúk esete, Kossuth-kifli és a Pilvax szelleme
A legenda szerint Lorántffy Zsuzsanna papjának köszönhetjük a tokaji aszúbort, gróf Széchenyi Istvánnak a pezsgő szavunkat, és eldördült egy lövés is a Két pisztoly kocsmában.
Hét hangulatos irodalmi kávézó és étterem a hűvös téli estékre
Könyv és kávé – mindössze ennyi kell, hogy egy hideg téli estén testileg és lelkileg is kellően felmelegedjünk. Hét ismert és kevésbé ismert budapesti vendéglátóhelyet gyűjtöttünk össze, melyekhez összeírtuk a közelgő programlehetőségeket is.
December közepétől éjjel is nyitva lesz a százharminc éves New York Café
Újabb mérföldkőhöz érkezett az idén százharminc éves New York Café. A világ legszebb kávéházaként számontartott létesítmény december 13-tól január 6-ig – egyelőre tesztüzemben – éjszakai nyitvatartással, éjféltől hajnal négy óráig várja vendégeit. Ha beválik az elképzelés, márciustól már éjszakai étlappal is várják a látogatókat.