58ed3713-460d-4db0-8be4-9c3bcb022948.jpg

Visszacsatornázná a kulturális térbe a kávéházakat egy új európai hálózat

Hogyan válhatnak a kávéházak ismét a kulturális párbeszéd, a művészeti találkozások és a közösségépítés meghatározó helyszíneivé? Erre a kérdésre keresi a választ a CAFE – Network of European Café Houses projekt zárókonferenciája szeptember 28–29-én.

A kávéházak Európa történetében évszázadokon át a nyitott eszmecsere különleges terei voltak: írók, művészek, filozófusok és közéleti gondolkodók találkozóhelyei, ahol új gondolatok, alkotások és közösségek születtek. A CAFE-projekt ebből az örökségből indul ki, de nem csupán a múltat idézi meg – írják közleményükben a szervezők.

A kezdeményezés azt vizsgálja, hogyan kaphatnak a kávéházak új, kortárs szerepet a kulturális részvétel bővítésében, a helyi közösségek megerősítésében és a művészeti szektor közönséggel való kapcsolatában.

A kétnapos budapesti esemény egyszerre tekint vissza a projekt eredményeire és előre az együttműködés folytatása felé. A résztvevők megismerhetik az európai kávéházi kultúráról készült kutatások tanulságait, a feltérképezett jó gyakorlatokat, a kulturális szervezők számára kidolgozott nemzetközi képzési programot és gyakorlati kézikönyvet, valamint a projektben megvalósult művészeti és kulturális mobilitási programok tapasztalatait.

A konferencia egyik fontos eleme az Európai Kávéházak Hálózatának közös értékeit és működési alapelveit rögzítő Code of Conduct és Manifesto bemutatása, majd jelképes elfogadása lesz. A dokumentumok alapot teremtenek egy olyan európai hálózat további építéséhez, amely a kávéházakat élő kulturális örökségként, befogadó közösségi térként és a kortárs alkotás lehetséges helyszíneként kezeli.

Címlapfotó: A Hadik Kávéház a fővárosi Bartók Béla úton 2020. június 5-én. Fotó: MTI/Cseke Csilla

További információért katt ide, a regisztrációs űrlap itt tölthető ki.

Ez is érdekelheti

Most kávé kellene – 10+1 kávéválogatás a magyar irodalomból

Van, akinek feketén és édesen, mint az éjszaka, más tejjel issza, megint más addig nem tekinti magát a társadalom működőképes tagjának, amíg nincs túl az első csészén.

Noé bárkája, Isolabella, Rajkai – egy budai vendéglős és az utcája

A Rajkaiban régmúlt, közelmúlt és jelen összeér – de vajon hogyan egyeztethető össze a klasszikus vendéglős menü, a régi kultkocsmahangulat öröksége az új hullámos étkezéssel? Cserna-Szabó András próbálta ki a budai hely menüjét.

Megvan az év étterme!

A Stand nyerte el idén a Dining Guide Év étterme díjat, valamint a Best of the Best címet is. A hétfői díjátadón mások mellett ígéretes éttermeket, sommelier-ket és konyhafőnököket is díjaztak.

Az eltűnt görheny nyomában, avagy Jókai Mór és Ács Bori négykezes szakácskönyve

Abrudbányai bálmos, katakönyöke, komáromi csíramálé, háromszéki haricskapuliszka – néhány példa azon elfeledett finomságokra, amelyeket még a 19. században Jókai Mór megpróbált rekonstruálni és konzerválni, majd magyar gasztrotörténetté rendezni. Sikertelen vállalkozásának Ács Bori gasztroújságíró eredt a nyomába, könyvét most Cserna-Szabó András ajánlja.