0c0e4687-b228-4e06-a1dc-2c64dc3d0832.jpg

Hamarosan kezdődik a Sóletfesztivál és a Zsinagógák Hete

Az augusztus 30-án megrendezendő Sóletfesztivál felvezetésével és két zárva lévő, nagy múltú zsinagóga ünnepélyes megnyitásával veszi kezdetét az EMIH – Magyar Zsidó Szövetség által szervezett Zsinagógák Hete.

Az elmúlt két évtizedben már több mint tíz elfeledett vagy más funkciót betöltő imahelyet adott vissza a közösségnek a szervezet, hogy a zsidó örökség ne csak emlék, hanem élő jelen legyen – áll a szervezők közleményében.

Augusztus 30. és szeptember 17. között a Zsinagógák Hete háromhetes eseménysorozata a nyitottság és a párbeszéd jegyében hív mindenkit a zsidó kultúra, zene és spirituális hagyományok felfedezésére – a jubileumi Sóletfesztiváltól a nyitott újévi (ros hásáná) ünnepekig és az izraeli kántorkoncertekig – írják.

Szeptember 6-án  a Dessewffy utcai Cteen Zsinagóga nyitja meg kapuit, míg szeptember 17-én pedig a Rákospalotai Zsinagóga telik meg élettel.

A ros hásánát ünneplendő az Izraelből érkező Zorger Kántorkórus a Rákospalotai Zsinagógán kívül Miskolcon, a Zenepalotában és az Óbudai Zsinagógában is fellép a kórus.

A 15–18 órás lassú gőzöléssel készülő tradicionális fogásból négyféle prémium variációt (magyar, izraeli, streetfood és limitált hegyaljai) kóstolhat a közönség. Mint a szervezők írják, a rendezvény sokszínűségét a kiemelt nagykövetek gazdagítják: Csonka András színművész, Lantos Lili (ELLE Gourmet-díjas), Cserháti Tamara gasztroszerző, Myers Tzivia rebecen és Megyeri Jonatán rabbi. A gasztronómiai kínálatot az izraeli DJ Lior ritmusai és a Brooklyn Bagel hűsítő koktéljai egészítik ki.

Részletes  programért katt ide!

Nyitóképen: stand a harmadik Sóletfesztiválon 2017-ben. Fotó: Demecs Zsolt/MTI/MTVA 

Ez is érdekelheti

Noé bárkája, Isolabella, Rajkai – egy budai vendéglős és az utcája

A Rajkaiban régmúlt, közelmúlt és jelen összeér – de vajon hogyan egyeztethető össze a klasszikus vendéglős menü, a régi kultkocsmahangulat öröksége az új hullámos étkezéssel? Cserna-Szabó András próbálta ki a budai hely menüjét.

Megvan az év étterme!

A Stand nyerte el idén a Dining Guide Év étterme díjat, valamint a Best of the Best címet is. A hétfői díjátadón mások mellett ígéretes éttermeket, sommelier-ket és konyhafőnököket is díjaztak.

Az eltűnt görheny nyomában, avagy Jókai Mór és Ács Bori négykezes szakácskönyve

Abrudbányai bálmos, katakönyöke, komáromi csíramálé, háromszéki haricskapuliszka – néhány példa azon elfeledett finomságokra, amelyeket még a 19. században Jókai Mór megpróbált rekonstruálni és konzerválni, majd magyar gasztrotörténetté rendezni. Sikertelen vállalkozásának Ács Bori gasztroújságíró eredt a nyomába, könyvét most Cserna-Szabó András ajánlja.

Fácánesszencia, békacomb és Michelin-csillagos menü az Országos Étterem Héten

Idén október 1. és 18. között jubileumi, harmincadik alkalommal rendezik meg a hazai gasztronómia élvonalát elérhető áron bemutató Országos Étterem Hetet. A rendezvény történetében most először egy Michelin-csillagos étterem is jelen lesz a kínálatban.