FourSeasons.jpg
Program

Egy magyar úr New Yorkból

kultura.hu 2025. január 22.

Az Erdélyi lakoma című könyv napjainkban népszerű alkotás, és sok háztartásban megtalálható. Létrejötte mögött hosszú és fáradságos gyűjtőmunka húzódik, hiszen Kövi Pál tíz éven át, az 1970-es években gyűjtötte az erdélyi recepteket. Az MNM KK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum február 2-án kurátori tárlatvezetést tart a kiállításban, amelyből megismerhetjük a legendás magyar gasztronómus és üzletember életét és munkásságát.

A tárlat interaktív és akadálymentesített formában mutatja be Kövi Pál életének fontos állomásait: gyermekkora, sportkarrierje, a gasztronómia iránti elhivatottsága és a magyar diaszpórában végzett kulturális munkája is megelevenedik. A látogatók különleges betekintést nyerhetnek az Erdélyi lakoma című kiadvány történetébe is, amely nem egyszerűen szakácskönyv, hanem az erdélyi gasztronómia kincsestárának is tekinthető.

A kiállításról itt írtunk.

A tárlatvezetésre itt lehet regisztrálni.

gasztronómia kiállítás Kövi Pál MNMKK MNMKK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum program tárlatvezetés

Ez is érdekelheti

MERCEDES_BENZ_POWER_LINES_CSV_27.jpg
kiállítás
Képző

David Hockney magyar művészekkel mutatja meg, milyen világ marad a gépek után

Mit kezd egy autógyártó cég az iparosodás, a sebesség és a hatalom árnyoldalaival? A Mercedes-Benz Art Collection első magyarországi bemutatkozása meglepően önreflexív választ ad: nemzetközi világsztárok és nagyszerű magyar alkotók művein keresztül vizsgálja, milyen világot hozott létre a gép – és mi maradhat utána.

TORLEY_MUZEUM_CSV_31.jpg
gasztro
Tudomány

Törley József nem bízta a véletlenre a pezsgőzést

Coco Chanel csak két alkalommal iszik pezsgőt, amikor szerelmes, és amikor nem. Törley József sem bízta a véletlenre a pezsgőzést, de sokkal messzebb ment: Budafokon megépítette Magyarország első pezsgőgyárát.

a8b675b7-bfeb-4490-a120-183fa311a556.jpg
ajánló
Program

Drónok és mangák, filmek és fotók, operett és alterock – Programajánló

Stinky Bugs-koncert Szigligeten, operettgála a budai Várban, mangakiállítás a Néprajzi Múzeumban, japán filmek a Toldi moziban, filmtörténeti fotókiállítás a Mai Manó Házban, drónnap a szolnoki repülőmúzeumban, Kiscsillag-lemezbemutató a Budapest Parkban – további részletek és egyéb izgalmas tippek heti programajánlónkban.

BODO_IVAN_SP_009_kicsi_16.jpg
gasztro
Tudomány

Bodó Iván balatoni halszakértő: a halfogyasztás az agyműködésre is jó hatással van

Kodály Háry János című daljátékból mindenki tudhatja, hogy „sok hal terem az nagy Balatonban”, de azt, hogy milyenek, elsősorban Bodó Iván, a Balatoni halmesék népszerű szerzője tudja, akivel ezúttal a balatoni halak napja alkalmából beszélgettünk.