gasztronómia
Várháborút és janicsármenüt kínálnak Füleken
Történelmi csoportok a középkori életet, a várháborúkat, a janicsárok életét és ételeit idézik meg a 25. várjátékok keretében szombaton a felvidéki Füleken. A látogatók a színházi előadások között kipróbálhatják a régmúlt mesterségeket, készíthetnek marcipánt, kóstolhatnak középkori ételeket, vagy csinálhatnak maguknak címeres pajzsokat is.
Idén is dombérozhatunk Göcsejen
Több mint húsz településen zajlik a 9. Göcseji Dombérozó július 11. és 20. között – tájékoztatták a szervezők az MTI-t. A rendezvényen verspiknik, koncertek és túrák várják az érdeklődőket.
Film, zene és gasztronómia a Virág Benedek Ház nyári kultúrfröccsében
Budapest egyik csendesebb zugában, a Tabán szomszédságában igazi kultúrkincsekre bukkanhatnak azok, akik nyári szabadidejük egy részét a fővárosban töltik. A Virág Benedek Ház több mint kétszáz éves falai között ugyanis számos színvonalas koncert, filmtörténeti kuriózum és gasztronómiai meglepetés vár júniustól augusztus végéig az érdeklődőkre.
Finom borokkal és kulturális csemegékkel köszönti a pünkösdöt Palkonya
Harmincegyedik alkalommal nyitja meg kapuit június 7-én és 8-án a Palkonyai Pünkösdi Nyitott Pincék. A Villányi borvidék egyik legbájosabb települése idén is pezsgő gasztronómiai, zenei és kulturális programokkal várja a látogatókat a pünkösdi hétvégén.
A nemzeti összetartozás napján a szakácsok is felvonulnak
A nemzeti összetartozás napján, június 4-én ismét megrendezik a hagyományos Szakácsfelvonulást az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete szervezésében.
Jamie Oliver a főzéshez is meghozza az étvágyunkat
Május 27-én ünnepli ötvenedik születésnapját Jamie Oliver brit sztárséf, vendéglős, üzletember, számos népszerű szakácskönyv szerzője, akinek jelenleg tucatnyi étterme működik világszerte, közülük az egyik hazánkban, a budai Várnegyedben várja a vendégeket.
A jövő ízei személyre szabottak lesznek
Mi kerül a tányérunkra holnap? Az étrendünk villámsebesen változik, nemcsak divatból, hanem az egészségünk és a bolygó érdekében is.
Kecskesajtos kreáció lett idén a Balaton fagyija
A veszprémi Füge Fagyiudvar és Kávézó Mekkóstollak nevű, rozmaringos, sült és sós mandulával, kecskesajtból készült kreációja nyerte az idei, 12. Balaton Fagyija 2025 versenyt a Balaton közepén, egy kompon péntek délután kihirdetett eredmény szerint.
Babiloniak a világ legrégebbi ételreceptjei
Főtt rágcsáló, énekes madaras pite és vér: az agyagtáblákra vésett, 3800 éves ételleírások nem biztos, hogy ma is meghoznák az étvágyat.
Görög olvasó angyalbakanccsal
Jókai Mór Kakas Márton álnéven írt cikkei mellett egy különleges fogást is a nevéhez kötünk: a Jókai-bablevest.
Laborfalvi Róza bántalmazott gyerekből femme fatale, dívából mesterszakács lett
A femme fatale, aki reggel tehenet fej és úgy főz kávét, mint Budán senki. Hogy talált a színház után új szenvedélyre a konyhában? Jókainé Laborfalvi Róza 208 éve született.
Akiről nem csak a csokoládé jut eszünkbe
Ki volt Floris Frigyes? Kreatív cukrász? Vagy tehetséges marketinges? Netán rendkívüli érzékkel megáldott üzletember? Lehet, hogy mind egyszerre? Kalandos életét járja körbe az MNMKK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum időszaki kiállítása.
A modern gasztronómia atyja szerint a nemzetek sorsa függ az étkezéstől
Kétszázhetven éve, 1755. április 1-jén született Jean Anthelme Brillat-Savarin francia jogász, minden idők egyik legnagyobb ínyence, a modern gasztronómia atyja, akitől a „Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy” és a „A sajt nélkül végződő vacsora olyan, mint egy félszemű szépasszony” szállóige származik.
Mostantól a szoknyák is pörögni fognak a Gundelben
A Gundel táncos esteken Keleti Andrea táncművész és Lukács Zsolt műsorvezető segítségével újraéled a vidám, könnyed mulatságok világa.
Pásztornap birkafőzéssel Budapesten
Hosszú évek kihagyása után ismét lesz Pásztornap a Fonóban: március 22-én a pásztorság még ma élő, jelentős képviselői érkeznek a Fonó színpadára. Már délutántól indul a birkafőzés, majd filmbemutató, dalos-táncos színpadi műsor, végül pedig hajnalig tartó mulatság várja az érdeklődőket.