gasztronómia
Bronzkori desszert receptje is szerepel a régészek menüjén
A régészet és a gasztronómia találkozása ígér különleges élményt Nyíregyházán, ahol augusztus 23-án a Sóstói Múzeumfaluban rendezik meg a Tűz fölött, föld alatt – Régészeti Gasztronómiai Fesztivált. A rendezvény a Magyar Nemzeti Múzeum Közgyűjteményi Központ Nemzeti Régészeti Intézet és a Sóstói Múzeumfalu együttműködésében jön létre.
Hova menjünk tűzijáték előtt és után?
Heti ajánlónkban többek között képzőművészeti és ipartörténeti kiállítás, könnyűzenei koncertek, a Mesterségek Ünnepe, valamint számos Szent István-napi program szerepel.
Az isler habos, a kürt pedig Lehelé a Jász-Kunságban
Az ország egyik legrégebbi történelmi ereklyéje, polgári öntudat, repülőmúzeum – miről híres Jász-Nagykun-Szolnok vármegye? A Jászberényben élő Mihályi Gábor Kossuth- és Harangozó Gyula-díjas táncművész és koreográfus elmeséli!
A régmúlt vidéki életformát idézi az ország idei kenyere
A XIV. Szent István-napi Kenyérverseny győztese az Alföldi Pajta kenyér tönkölyliszttel lett, az innovatív kenyerek kategóriáját a Mediterrán kenyér extra szűz olívaolajjal nyerte meg.
Extravagáns dobostorta lett az ország tortája
Balogh László és Kis Roland gyulai cukrászmesterek alkotása, a DCJ Stílusgyakorlat fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet – tájékoztatott a Magyar Cukrász Ipartestület. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztese már július eleje óta ismert, Kovács Alfréd váci cukrász Álmodozó fantázianevű kreációja nyerte el a címet.
Ingyen fagyit ehet, aki olvas
Ezer gombóc fagylaltkupont rejtenek mesekönyvekbe a Balaton körül mától az amerikai fagylaltnap alkalmából.
Az Ördögkatlantól a Nagy Lakomáig
Tizenegy nap, tizenegy fesztivál várja a Kárpát-medencében a MOL – Új Európa Alapítvány Határtalan nyár rendezvénysorozatára ellátogatókat július 29. és augusztus 8. között. Dél-Baranyától Erdélyen és Székelyföldön keresztül egészen Szlovákiáig kínálnak testi és szellemi ínyencségeket a rendezvények szervezői. A gazdag fesztiválkínálatból a teljesség igénye nélkül válogattunk.
Piknikek és túrázások nélkül sehol sem lenne a szalámi
November 2-ig látható a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban az Olasz örökség, magyar büszkeség – A magyar szalámigyártás olasz gyökerei című kiállítás.
Különleges koncerttel idézik meg a Queent a Zempléni Fesztiválon
Huszonöt település negyven helyszínén több mint ötszáz fellépővel várja a közönséget augusztus 8. és 17. között a 34. Zempléni Fesztivál – jelentették be a szervezők július 9-én Sátoraljaújhelyen. A programok között komolyzenei és jazzkoncertek, tánc- és gyerekprogramok, valamint kiállítások is helyet kapnak.
Tizenöt deka lett, maradhat?
A magyar gulyáslevesről mesélő kiállítás után ismét egy hungarikummal foglalkozó tárlat nyílt meg az MNMKK Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, Olasz örökség, magyar büszkeség – A magyar szalámigyártás olasz gyökerei címmel.
Karakteres IPA lett az ország söre
A főzetet több ezer beérkezett voks alapján alkották meg. A legtöbben egy világos, kiegyensúlyozott, de karakteres IPA-ra szavaztak, amelyet a budapesti Horizont Sörfőzdében főztek le.
Világsztárok, napfelkelték és bulik határtalan nyara
Lüktető élmények várnak július elején a fesztiválozókra a Kárpát-medencében. A következő hét nap alatt Szlovákiától Romániáig, Szlovéniától Magyarországig tíz helyszínen várja a bulizni, szórakozni és kultúrát fogyasztani vágyókat a Mol – Új Európa Alapítvány Határtalan nyár rendezvénysorozata. Ebből válogattunk egy tucatnyit.
Republic, jazz és jurtafesztivál a Határtalan nyárban
A jazzfesztiváltól a jurtás hagyományőrzésig színes programkínálatból válogathatunk az előttünk álló héten. A Határtalan nyár rendezvénysorozat keretében tucatnyi belföldi és külhoni fesztivál vár kulturális csemegékkel, családi kikapcsolódással és óriási bulikkal.
Már a rézkorban is ettünk tejtermékeket
Hegedűs Zsuzsa régész előadásán többek között megtudtuk, mit is ettek hatezer évvel ezelőtti elődeink a Kárpát-medencében, és hogyan alakult ki bennük a laktóztolerancia.
A Pajta kapta idén az Év étterme díjat
Az őriszentpéteri Pajta nyerte el idén a Dining Guide Év étterme díjat, míg a Best Of The Best címet továbbra is a Stand őrzi. Az Év szerethető étterme az Alelí Budapest lett, az Év fenntartható étterme díjat pedig a Salt kapta a hétfő este Budapesten megrendezett díjátadón.
K-popot és magyar kimcsit osztanak a Kristály Színtérben
A KoreaON kulturális fesztivál idén a margitszigeti Kristály Színtérben talál otthonra. A K-pop-rajongók, a K-beauty követői és a keleti gasztronómiára nyitott vendégek zenével és tánccal fűszerezhetik az ingyenes programsorozatot június 27-én és 28-án.